بذور عباد الشمس هي بذور مصنوعة من أزهار عباد الشمس أو ما يسمى باللب السوري ، وهي غنية بالمعادن.
كما أنه يحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية والفيتامينات الأساسية لاحتوائه على الزنك والحديد والكالسيوم والنحاس وكذلك المغنيسيوم.
سنتحدث اليوم عن فوائد ومضار بذور عباد الشمس على الشعر ،
بذورعباد الشمس
تحتوي تلك البذور بشكل كبير على مجموعة من أهم القيم الغذائية المفيدة لصحة الجسم كله بشكل عام.
الكالسيوم
- تحتوي البذور الخاصة بعباد الشمس على كميات وفيرة من الكالسيوم، مع التعزيز من صحة وقوة العظام.
- وبالتالي ننصح بعدم استخدام اللب المالح منها لان الملح يعمل على تكسير الكالسيوم والتقليل من إفادته.
- لذلك ننصح بتناول البذور الغير مالحة حتى تستفاد من أقصى كمية من الكالسيوم المتواجد بها.
فيتامين ب
- يحتوي على كمية كبير من فيتامين ب وبشكل خاص الكمية الموصى باستخدامها والمناسبة لصحة الشخص بشكل يومي.
- كما يحتوي على مجموعة من أفضل الفيتامينات الخاصة بفيتامين ب والتي تتمثل في ب 3 وب 5 وب 6.
- بالإضافة إلى احتوائه على الفولات أو حمض الفوليك المناسب لصحة الجسم بشكل عام والشعر بصورة خاصة.
السيلينيوم
- تحتوي بذور عباد الشمس على كميات وفيرة وواضحة من السيلينيوم.
- هذا المعدن يلعب دور كبير في بناء بروتينات مهمة لصحة الجسم والتي يطلق عليها أنزيمات لها اسم هو مضادات الأكسدة.
- بالإضافة إلى الدور الكبير في تقليل الضرر الناتج عن الخلايا من خلال فعل الإجهاد التأكسدي.
فيتامين هـ
- هو فيتامين له دور كبير في إفادة الجسم من خلال حماية الخلايا التي تتواجد داخل الجسم.
- مع الحفاظ على الجسم كله من خلال الحفاظ على الجذور الحرة عبر التحسين من وظائف الجهاز المناعي.
- بالإضافة إلى تخليص الجسم بشكل كامل من الجذور الحرة مع التخلص من الدهون الزائدة في الجسم كله.
الألياف الغذائية
- يحتوي على مجموعة من أهم الألياف الغذائية والتي تحتوي على عدد كبير من الفوائد الصحية للجسم.
- بالإضافة إلى حماية الأمعاء والمساعدة في سهولة حركتها والتخلص من مشكلات الإمساك.
- بجانب أيضًا دور تلك الألياف في التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي مع معدلات الكوليسترول النافع في الدم.
- كما يلعب دور واضح وكبير في التعزيز من إنقاص الوزن والتحكم في الشهية.
فوائد بذور دوار الشمس للشعر
- تعمل على زيادة كثافة الشعر.
- كما يساهم في تغذية فروة الرأس مع التحفيز في نمو بصيلاته.
- بجانب العمل على علاج مشكلات قشرة الشعر مع زيادة ترطيب فروة الرأس.
- بالإضافة إلى العمل على تغذية فروة الرأس مع تقوية جذوره وإعطاءه الحيوية والنشاط اللازم للجسم ككل.
- وأيضًا علاج المشكلات المختلفة والتي تصيب الشعر من الجفاف مع التقصف والتلف.
- علاوة على المساهمة في إعطاء الشعر اللمعان والرونق الضروري لصحته.
فوائد بذور دوار الشمس بشكل عام
- الحفاظ على سلامة وصحة العظام مع التحسن من كثافة العظام بشكل عام.
- مع التخفيف من الأوجاع والآلام التي تتواجد في الجسم كله.
- بجانب التخلص من مشكلات أوجاع الرأس والإصابة بالصداع بكل أنواعه من صداع وصداع نصفي.
- بالإضافة إلى علاج مشكلات فقر الدم وأنيميا نقص الحديد في الجسم.
- علاوة على دوره في التخلص من الديدان التي تتواجد في البطن والجسم كله بشكل عام.
- وأيضًا التخلص من مشكلات الأعصاب من خلال تهدئة الأعصاب والمساعدة في تراخيها من أجل التخلص من القلق والتوتر.
- بجانب علاج الروب والتخلص من مشكلات ضيق التنفس والصعوبة به.
- علاوة على التخلص من مشكلات السرطان وخاصًة سرطان القولون والبنكرياس والرئة والمثانة والبلعوم.
- وأيضًا التخلص من السموم التي تتواجد في الجسم وبشكل خاص تلك التي تزداد في الكبد.
- بجانب دوره الكبير في زيادة صحة الحامل والتخفيف من الآلام والأوجاع التي تزداد خلال تلك الفترة.
- مع التقليل من الوزن الزائد فهي تمنح الشبع لفترات طويلة وتزيد من سد الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام.
- بالإضافة إلى حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- تساهم في تقوية جهاز المناعة في الجسم كله مع تحسين قدرة الجسم على مكافحة الأمراض والعدوى التي تواجهها.
- بجانب التحسين من عمل الدورة الدموية بشكل جيد والتخلص من ظهور علامات تمدد الجلد وعلامات الشيخوخة.
- مع الحرص على الوقاية والتخلص من أمراض القلب المختلفة حيث يساهم في تخفيض معدلات ضغط الدم، والتي حينما تزداد تؤدي إلى أمراض القلب.
- وأيضًا الحماية من الجلطات القلبية مع والسكتات الدماغية مع التوسيع من الأوعية الدموية والمساعدة على استرخائها.
- علاوة على حماية الجسم من الإصابة بأي التهابات في داخل جهاز المناعة أو التي تصاحب الإصابة بالأمراض المزمنة.
أضرار بذور عباد الشمس
يحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم
- حيث يحتوي اللب السوري أو بذور عباد الشمس على كميات كبيرة من الصوديوم أي الملح وهو الأمر الذي يفقده من فوائده.
- حيث تحتوي الأونصة الواحدة من بذور عباد الشمس المملحة والمحمصة على 174 مليجرام من الصوديوم.
- لذلك الكمية تلك كبيرة بشكل واضح عن احتياج الإنسان اليومي منه.
- كذلك لا ننصح بتناول بذور عباد الشمس المالحة أو التي تكون محمصة بشكل كبير.
زيادة الوزن
- تناول بذور عباد الشمس المالحة والمحمصة تلك تؤدي إلى إصابة الشخص بزيادة كبيرة في الوزن.
- حيث يحتوي فقط 28 جرام من البذور تلك على حوالي 175 سعر حراري.
- مما يزيد من مشكلات زيادة الوزن وبالتالي الكميات الأكبر من ذلك يزيد حتمًا من كمية السعرات الحرارية به.
- لذلك التناول المفرط له يزيد من الوزن بشكل واضح وكبير.
زيادة الدهون المشبعة
- حيث يحتوي الربع كوب من اللب السوري أو بذور عباد الشمس تلك على حوالي 1.7 جرام من الدهون المشبعة.
- وبالتالي ننصح بأن يتم تناول كمية قليلة منه أو كميات معتدلة على ألا تكون مالحة أو حتى محمصة.
- لذلك تناول الكميات المفرطة منها تؤدي إلى زيادة كمية الدهون في الدم بشكل خاص والجسم كله بشكل عام.
الآثار الجانبية لبذور دوار الشمس
- لا توجد أي أضرار بشكل عام لبذور دوار الشمس وخاصًة في حال لم يتم الإفراط في تناولها.
- ولكن قد يكون هناك عرض جانبي نادر الحدوث للب السوري أو بذور عباد الشمس وهي الحساسية.
- حيث نجد أن الأشخاص الذين يعانون من مشكلات الحساسية تجاه الفول السوداني يكونوا هم الأكثر عرضة لأضراره.
- كما نجد أن الأطفال هم الأكثر عرضة لمشكلات الحساسية تلك أكثر من البالغين.
- تتمثل تلك الحساسية في شكل مجموعة من الأعراض على رأسها الحكة في الفم مع القيء والإكزيما مع اضطرابات المعدة.
- وأيضًا تلك الأعراض تختلف في شدتها أو الحدة الخاصة بها وفقًا للشخص نفسه.
في نهاية حديثنا حول فوائد ومضار بذور عباد الشمس للشعر ، أتمنى لكم دوام الصحه والعافيه ان شاء الله
